•  Hem

 

  •  Hem

 

Hacksta Bistro * Hackstavägen 22 * 184 31 Åkersberga * Telefon 08-51066460 * info@hackstabistro.se

 

Vinterbuffé
  • Tapenade med bröd
  • Skinkrullar fyllda med getost
  • Lantpaté med små gurkor och oliver
  • Potatissallad
  • Pastasallad
  • Blandad sallad
  • Dessert: Banan- och daimtårta

Pris: 175:- (utan dessert 150:-) per kuvert

Födelsedagsbuffé

  • Tapenade
  • Ciabatta
  • Blandad grönsallad med flagor av parmesanost
  • God olivolja
  • Köttfärsspett med tsatsiki
  • Couscoussallad
  • Kycklingspett med jordnötssås
  • Krämig pestopasta
  • Tunna skinkskivor av kokt, rökt eller saltad och torkad skinka
  • Tomatsallad med hackad rödlök och en mild vinägrettsås
  • Dessert: Frysta röda vinbär eller lingon med varm kolasås eller
  • Pannacotta med rödvinskokta päron

Pris: 275:- (utan dessert 250:-) per kuvert

 Asiatiska smaker

  • Crabcakes med nuoc chamsås
  • Sesamcrisps med avocadoröra
  • Nudelsallad med räkor
  • Laxsashimi med sesamfrön
  • Asiatisk biffsallad med mynta
  • Squashpannkaka med böngroddar
  • Dumplings med fläskfärs
  • Dessert: Pannacotta med ingefära

Pris 200:- (utan dessert 175:-) per kuvert

Franska smaker

  • Endiveblad med getost, mandel och päron
  • Minibaguetter med rosmarin
  • Långbakad fänkål
  • Löktarte med sardeller
  • Dijonvinägrett
  • Marinerad biff
  • Bearnaisedressing
  • Laxfat Nicoise
  • Potatissallad med tryffel
  • Dessert: Yoghurtmousse med mango och citronflarn
  • Tryffelklubbor med calvados

Pris: 250:- (utan dessert 225:-) per kuvert